Питомник "Lucky Hamster" приветствует вас!


Форум "Lucky hamster"

Приветствую Вас, Гость · RSS 29 Ноя 2021, 06:34
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Модератор форума: Хрумик, Belka  
Форум "Lucky hamster" » Беседка » Наше творчество » Очумелые лапки на кухне!!!
Очумелые лапки на кухне!!!
ДианаДата: Суббота, 13 Май 2006, 18:41 | Сообщение # 1
Мечта админа
Группа: Пользователи
Сообщений: 1027
Статус: Offline
Напишу рецепт творожно-яблочного пирога может кому понравится
Тесто:
200гр творога
100 сахара
1 пачка ванилина
2 яйца
щепотка соли
6 столовых ложек молока
1/8 литра растительного масла
500гр муки
1 пачечка соды(у нас Backpulver)или 1 чайная ложка русской соды
Для начинки
1 кг яблок
80гр сахара
30гр изюма
Творожная начинка
250гр творога
08гр сахара
1/8 литра кислой сметаны
1 столовая ложка рома crazy

Тесто
Муку соеденить с содой, хорошо размешать
Смешать оставшиеся ингридиенты, в полученную смесь насыпать муку, вымесить тесто.
Тесто раскатать на смазанный лист (35х45)

Изюм помыть, помытые яблоки разрезать не две половинки, освободить от косточек и нарезать на дольки. Дольки разложить на тесто (если вам не лень, выкладывайте красивыми полосками , меня устраивает веселый беспрорядок ) сверху изюм и посыпать сахаром.
Ставим в разогретую духовку на 25 минут (200 градусов)
Достаем, сверху заливаем творожную начинку(творог, яйца, сахар, сметану и ром соединяем и хорошо размешиваем) разравниваем и ставим опять в духовку на 20 минут.
Достаем, охлаждаем, нарезаем....приятного аппетита

 
lucky-hamsterДата: Суббота, 13 Май 2006, 21:03 | Сообщение # 2
МАМАКРЮ
Группа: Администраторы
Сообщений: 6690
Статус: Offline
Диана,
nyam ой... щас слюнями подавлюсь - откачать не успеют shok !
Уже по описанию слюнки текут sad ... Надо срочно попробовать! wink


Мамакрю и питомник "Lucky Hamster"
 
AnitaДата: Суббота, 13 Май 2006, 21:50 | Сообщение # 3
мать-основательница сайта
Группа: Пользователи
Сообщений: 1016
Статус: Offline
Диана,
Ох! нельзя так над людьми издеваться.. surprised
На диете я.. sad


SYR: Грейси , Лаки Хамстер Пиксель и Норчик Младший
DJG: Лаки Хамстер Танжерин

Питомник "Shiny Hamster"

Это - не ошибки, это - животные на клавиатуре!

 
lucky-hamsterДата: Суббота, 13 Май 2006, 23:38 | Сообщение # 4
МАМАКРЮ
Группа: Администраторы
Сообщений: 6690
Статус: Offline
Anita,
Не расстраивайся - мы тебе низкокалорийные рецептики будем писать! wink

Овощной супчик "имени Лизы (Elika)"
2 пакета любой замороженной овощной смеси (обычно 2 х 450 г/1 фунт)
2 бульонных кубика
2 плавленных сырка (типа "Дружба") - Anita, спроси у мамы - она тебе подскажет ваш аналог wink
литра 1,5 - 2 воды

При таком простом количестве можно легко уменьшить количество супа в 2 раза. wink

Овощи кидаем в кипяток (я чайником грею, чтоб быстрее), добавляем бульонные кубики, чуточку любой готовой специи (я обычно "для курицы" или "карри" - мне так нравится), минут 10 варим. Солить дополнительно не надо - соли должно хватить из кубиков.
Дополнительно можно покромсать туда луковичку - целую или половинку, когда овощи наполовину сварятся кидаем туда покрошеный на кусочки сырок - большие куски дольше развариваться будут.
Убавляем огонь и варим на слабом огне еще минут 10-15.

Полезный совет
Чтобы было совсем вкусно можно бульонные кубики взять не куриные, а грибные. Или 1 куриный и 1 грибной. wink


Мамакрю и питомник "Lucky Hamster"
 
ДианаДата: Воскресенье, 14 Май 2006, 18:13 | Сообщение # 5
Мечта админа
Группа: Пользователи
Сообщений: 1027
Статус: Offline
Нашла старую фотографию, напишу рецепт wink
Булочки с маком
250гр творога
100гр растительного масла
200гр сахара
2 яйца
2 пачки ванилина
2 пачки Backpulver (2 чайные ложки соды)
Все соединяем, вымешиваем тесто.
Тесто раскатываем, сверху равномерно распределяем маковую начинку, скатываем в рулет, разрезаем, выпекаем.
Про начинку, я мажу готовой, но если такой нету, можно сделать самим, мак варится в молоке до мягкости, потом можно смешать с медом или вареньем.
Получаются такие булочки

Приятного аппетита wink

 
lucky-hamsterДата: Воскресенье, 14 Май 2006, 18:40 | Сообщение # 6
МАМАКРЮ
Группа: Администраторы
Сообщений: 6690
Статус: Offline
Диана,
А я такого вида булочки с корицей делаю! nyam


Мамакрю и питомник "Lucky Hamster"
 
ДианаДата: Вторник, 16 Май 2006, 18:04 | Сообщение # 7
Мечта админа
Группа: Пользователи
Сообщений: 1027
Статус: Offline

Сочни

4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан сахара
1 чайная ложка соды
200гр маргарина

начинка
500гр творога
1 яйцо
соль, сахар по вкусу wink

тесто
соединяем все ингредиенты, вымешиваем тесто, раскатываем(2-3мм), вырезаем круги(диаметром 8-10см)
на каждую половинку кружка выкладываем начинку (творог перемешать с яйцом, добавить соль и сахар) накрываем второй половинкой, слегка прижимаем края.
Выпекаем при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!!!

Добавлено (06 Май 16, 6.04.19)
---------------------------------------------
Quote (lucky-hamster)
Диана,
А я такого вида булочки с корицей делаю!

Вкусныеееее наверно
корицу в тесто?

 
lucky-hamsterДата: Вторник, 16 Май 2006, 22:00 | Сообщение # 8
МАМАКРЮ
Группа: Администраторы
Сообщений: 6690
Статус: Offline
Диана,
(коварно) вот сегодня у нас была девушка-фотограф (профессиональный) так мы тоже сфоткали красиво мамакрюнский бисквитик! tongue Выложу фото вместе с рецептом! cool

А булочки очень просто делаются - тесто перед закатыванием рулетика посыпается сахаром, смешаным с корицей! И действительно ТАААК вкусно! nyam


Мамакрю и питомник "Lucky Hamster"
 
ДианаДата: Среда, 17 Май 2006, 00:49 | Сообщение # 9
Мечта админа
Группа: Пользователи
Сообщений: 1027
Статус: Offline
Ураааааааа!!!!!!! biggrin biggrin biggrin
Ждемс!!!!! smile
 
lucky-hamsterДата: Четверг, 18 Май 2006, 02:59 | Сообщение # 10
МАМАКРЮ
Группа: Администраторы
Сообщений: 6690
Статус: Offline
Ну вот! biggrin Дождались мы пирога!
Ну, вот вам сам пирог


а это рецепт wink

В зависимости от того, какой именно бисквитик мы будем печь нам понадобится 1 (всего 1 tongue )апельсин, лимон, яблоко или любая другая фруктина. Для любителей необычных сочетаний или для мамочек с маленькими детьми могу даже порекомендовать сделать с морковкой! wink
Апельсин или лимон аккуратно "обшкуриваем" на мелкой терке - наша задача содрать с него всю цветную кожицу, если бисквитик с киви, то киви очищаем от лохматости, морковку чистим и трем на терке, яблоко или грушу моем и режем ломтиками и т. д. Фрукт нам понадобиться всего 1, не надо подготавливать сразу весь список фруктов! lol
Берем 4 яйца, добавляем 100 г сахара, соду на кончике ножа, апельсиновые "опилки", все перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков, добавляем 6 ст. ложек муки и снова тщательно перемешиваем. Ничего взбивать специально не надо, просто смешиваем и все. Белки от желтков тоже не отделяем.
Берем форму для выпечки - желательно низенькую, смазываем маслом и выливаем подготовленное тесто, фрукты выкладываем сверху или выкладываем и заливаем остатком теста. Лимон, киви или апельсин режем кружочками, грушу-яблоко ломтиками, морковку трем. Можно так же сделать пирог с изюмом или курагой (предварительно распарив в кипятке). Летом можно использовать свежую клубнику или другие ягоды, разложив их ровным слоем.
Выпекать при 200-250 градусах примерно 20-25 минут - смотрите каждый по своей духовке.

PS на подопытных Медведях был испробован вариант шоколадно-сырный!
В базовое тесто добавляется 2 ст ложки какао-порошка (типа советский "Золотой ярлык") и 50-70 гр тертого сыра полутвердых сортов.
получается шоколадное тесто и вспененные сырные "орешки" внутри.
Прикрепления: 2845704.jpg(41.1 Kb)


Мамакрю и питомник "Lucky Hamster"
 
ДианаДата: Четверг, 18 Май 2006, 03:08 | Сообщение # 11
Мечта админа
Группа: Пользователи
Сообщений: 1027
Статус: Offline
ААА! Как красиво! Завтра испеку nyam yahoo
 
КатеринаДата: Четверг, 18 Май 2006, 03:08 | Сообщение # 12
Группа: Удаленные





lucky-hamster,
вкусный был пирог meowth , ещё придём wink
 
ДианаДата: Воскресенье, 21 Май 2006, 01:58 | Сообщение # 13
Мечта админа
Группа: Пользователи
Сообщений: 1027
Статус: Offline
Не получилось у меня сегодня , но завтра обязательно

Добавлено (06 Май 21, 1.58.28)
---------------------------------------------
мамакрюнский бисквитик biggrin

 
lucky-hamsterДата: Воскресенье, 21 Май 2006, 04:36 | Сообщение # 14
МАМАКРЮ
Группа: Администраторы
Сообщений: 6690
Статус: Offline
Диана,
Яблоки вижу, а где корица? meowth


Мамакрю и питомник "Lucky Hamster"
 
ДианаДата: Воскресенье, 21 Май 2006, 12:01 | Сообщение # 15
Мечта админа
Группа: Пользователи
Сообщений: 1027
Статус: Offline
Quote (Диана)
Яблоки вижу, а где корица?

biggrin только когда из духовхки достала, до меня дошло что надо было его сахаром с корицей посыпать, но мы его и так быстро съели ok

 
lucky-hamsterДата: Понедельник, 29 Май 2006, 15:01 | Сообщение # 16
МАМАКРЮ
Группа: Администраторы
Сообщений: 6690
Статус: Offline

Сегодня испекла "яблочную версию" tongue Получилось так красиво и вкусно, что решила и вам показать! bye
Прикрепления: 9387054.jpg(59.1 Kb)


Мамакрю и питомник "Lucky Hamster"
 
Светлана_МДата: Понедельник, 29 Май 2006, 15:04 | Сообщение # 17
Группа: Пользователи
Сообщений: 1811
Статус: Offline
КрасотиШа! Ням! biggrin
lucky-hamster, гостей не ждете?! wacko wink


 
lucky-hamsterДата: Понедельник, 29 Май 2006, 15:46 | Сообщение # 18
МАМАКРЮ
Группа: Администраторы
Сообщений: 6690
Статус: Offline
Светлана_М,
lol Что-то Васёна после скромной просьбы "Мамочка, можно я пирога себе отрежу?" flirt слишком долго там пробыла... на кухне... wink Боюсь, что гости не успеют доехать! surprised
Надо впредь заранее предупреждать и пирогов заказывать - вот Ян так и делает! cool


Мамакрю и питомник "Lucky Hamster"
 
Светлана_МДата: Понедельник, 29 Май 2006, 16:20 | Сообщение # 19
Группа: Пользователи
Сообщений: 1811
Статус: Offline
biggrin А я тоже тесто поставила wink Так, может Вы к нам?

 
Светлана_МДата: Понедельник, 29 Май 2006, 19:42 | Сообщение # 20
Группа: Пользователи
Сообщений: 1811
Статус: Offline
У меня, конечно, не такая красотища, но, тоже к чаю сегодня пирог:


 
Форум "Lucky hamster" » Беседка » Наше творчество » Очумелые лапки на кухне!!!
  • Страница 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Поиск: