всё как для обычного яблочного пирога + какао и лимон (вместо лимона может быть ЛЮБОЙ другой фрукт, просто Витя от всего остального отказался )

4 яйца, стакан сахара, полотора стакана муки, пол стакана какао - это тесто;
яблоки - по вкусу почти все яблоки в форму, заливаем тестом, сверху выкладываем остатки яблок, кладем тонкие дольки лимона и сверху присыпаем какао, ну и в горячую духовку до готовности готовность по запаху понятно будет

Насколько я помню в "греческий" входит:
Помидоры,
болгарский перец разного цвета,
огурец,
оливки без косточек,
брынза или сыр Fetaki
салат надо посыпать орегано и заправить оливковым маслом.
Количество составляющих в граммах не очень важно, там только коробочка сыра и банка оливок в точной количественной дозировке, остальное чуть-больше, чуть меньше - не так уж важно.
Я этот салат обожаю!

"Цезарь" достаточно сложный по составу, я уточнюсь.

На самом деле это у нас не так и много, нас всего четверо было, а потом правда мы сами и гости 1,2,3 числа все доедали! И дополнительно делали салат из ананаса!

Все очень просто.
Берем тушку курицы (я покупаю Петелинскую). Солим, обмазываем всю ее (и внутри тоже) жирной 30% сметаной, посыпаем специями. И сажаем на банку (если она не будет помещаться на горлышке, можно ее (спереди) немного рассечь, чтобы села плотно.
Да! В банке наливается водичка, где-то на 1/2 - 2/3 объема, туда можно бросить лавровый лист и, например, гвоздику.
Курица ставится посредине глубокого протвиня и обкладывается картофелем разрезанным на четвертинки или половинки ( в зависимости, от его размера). Под картофель заливается немного воды (чтобы не пригорел, до того, как с курицы начнет капать жир). Сверху картофель солим, обмазываем оставшейся сметаной и посыпаем специями.
Вчера у меня это выглядело вот так:

Потом ставится, это дело, в духовку, примерно на 80 - 90 минут, при температуре 160-180 градусов.
Получилось вот что:

Буду рада, если кому-нибудь пригодится!
Приятного аппетита!